Chi tiết - Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch

Ảnh minh họa Khám phá tinh hoa ẩm thực 3 miền

Để đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tuần Văn hóa du lịch Quảng Trị năm 2026, nhất là các hoạt động của Chương trình nghệ thuật và Lễ hội ẩm thực Regal Legend và Bia Camel tổ chức tại khu đô thị Bảo Ninh 1, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã xây dựng kế hoạch kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đối tượng kiểm tra là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn phường Đồng Hới và xã Cửa Việt, thời gian kiểm tra từ ngày 23-30/4/2026. Đoàn công tác sẽ kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở: hồ sơ hành chính về an toàn thực phẩm; điều kiện về con người, cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, nguyên liệu đầu vào...; kiểm tra bằng test nhanh một số thực phẩm, dụng cụ chứa đựng và chế biến thực phẩm; lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm chất lượng khi cần thiết; kiểm tra việc lưu mẫu thực phẩm và ghi chép kiểm thực 3 bước theo quy định; hướng dẫn, đôn đốc các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đặc biệt là các cơ sở tham gia Lễ hội ẩm thực chủ động triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp diễn ra tuần Văn hóa Du lịch là hoạt động rất cần thiết và có ý nghĩa quan trọng đối với cộng đồng. Qua công tác kiểm tra nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và du khách, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh đó, hoạt động kiểm tra còn góp phần phát hiện và xử lý kịp thời các cơ sở vi phạm quy định. Qua đó, nâng cao ý thức trách nhiệm của người kinh doanh trong việc giữ gìn an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần xây dựng hình ảnh lễ hội văn minh, an toàn.

Thúy Nhung